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Étiquette : citron

Extracteur de jus : faites le plein de minéraux !

Extracteur de jus : faites le plein de minéraux !

Pour consommer plus de fruits et de légumes crus, élément primordial dans la « révision » de mon mode d’alimentation, quoi de mieux (et de plus amusant) que les jus. J’ai déjà un blender mais pour du pur jus de légumes cela ne convient pas. Ce que je veux, c’est moins de fibres non solubles (cela concerne surtout les légumes) et plus de vitamines, minéraux et acides aminés. Et pour cela, rien de mieux qu’un extracteur de jus, horizontal qui plus est ! Je…

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Un smoothie pour … récupérer

Un smoothie pour … récupérer

Ce qui me plait dans le smoothie, c’est qu’on utilise toute la partie « comestible » des fruits et  des légumes et qu’on ne se contente pas de les presser pour en extraire leur jus. On en récupère également la pulpe, la chair. Un second grand avantage, de mon point de vue, c’est la plus grande liberté d’association d’ingrédients pour créer ses propres recettes, ses propres expériences. Après une bonne séance de sport, j’aime bien me faire celui-ci : 1 banane, 1…

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